Produccion_integrada-I+D+i radiovitoria

LUGAR : BIBLIOTECA MUNICIPAL DE VALDEGOVIA

IMPARTE : AMAIA ORTIZ BARREDO (NEIKER-TECNALIA)

TEMA: ¿Como han evolucionado las labores relacionadas con la prevención de plagas y enfermedades en el control químico hasta la actualidad, cuando se trabaja con técnicas de control integrado?.

La Unión Europea ha aprobado una directiva para el uso sostenible de los plaguicidas que será obligatoria a partir de 2014. En esta jornada Amaia Ortiz de Neiker Tecnalia explicará la gran limitación que se va a producir en el uso de muchas materias activas en base a su toxicología y ecotoxicología. Desde el punto de vista técnico y económico esta drástica reducción podría hacer inviable algunas producciones.

El proyecto Rok-FOR del 7 º Programa Marco Europeo para la Gestión forestal sostenible como proveedora de energía renovable, construcción sostenible y productos biológicos, acogerá su tercer congreso internacional en el País Vasco los días 22-23-24 de febrero de 2012.

El 22 de febrero en Hondarribia (Hotel Jaizkibel) se presentará la cooperación transfronteriza en materia forestal y del sector de la madera con motivo de la reciente creración de la Euroregión Aquitania-Euskadi , destacando temas de RoK-FOR y las potencialidades de la región anfitriona, la región transfronteriza Vasco-Aquitana.

El  23 de febrero en Bilbao (Hotel Barceló Nervión) tendra lugar la conferencia internacional “Arquitectura y Construcción Innovadoras y Sostenibles en madera” y  se centrará en la madera como material de construcción mostrando la eficiencia de los recursos y la innovación de la mano de expertos y profesionales de las regiones RoK-FOR y de los proyectos internacionales que trabajan en este campo.

Tras la conferencia, el Viernes 24 de febrero, habrá una reunión interna de  socios del proyecto y actores interesados en el que se desarrollarán las hojas de ruta de las acciones conjuntas encaminadas a mejorar la competitividad del sector en las regiones participantes.

El anuncio de la conferencia esta disponible en RoK-FOR

Ver programa provisional

INSCRIPCIONES

La iniciativa consiste en el desarrollo de un software especializado que contribuirá a mejorar la sostenibilidad del sector agroindustrial y reducir al mínimo el impacto ambiental de sus productos. Esta herramienta informática estará completada en 2014.

Favorecer la sostenibilidad de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias y aumentar su competitividad será posible gracias a una nueva herramienta de software especializada que se desarrollará en el marco del proyecto Agrolca-Manager. Este software ambiental permitirá a las empresas del sector primario analizar el ciclo de vida de sus productos con el fin de poder incidir en la mejora de la  gestión del uso de recursos durante la fase de diseño y producción del producto, y contribuirá a reducir generación de residuos. Otros aspectos fundamentales de la iniciativa consisten en poder establecer el seguimiento de la huella de carbono de los productos y ayudar a mejorar la salud del suelo agrícola.

Para contribuir al análisis del ciclo de vida, Agrolca-Manager controlará cada una de las fases de la cadena de valor de un producto y estimar los impactos ambientales potenciales, lo que permite diseñar estrategias para su reducción. Los elementos que analiza el software se tienen en cuenta como entradas y salidas. Como entradas, se incluyen, entre otros, el uso de recursos y materias primas, transporte, electricidad y energía utilizados en cada fase de la producción. Como salidas, se estiman las emisiones al aire, al agua y al suelo, así como los residuos y los subproductos.
La herramienta Agrolca-Manager estará adaptada a las características del sector primario, considerando nuevos aspectos ambientales (como la lixiviación de los nitratos en el agua o la aplicación de productos fitosanitarios), y adaptada también a las necesidades de cada empresa en particular, considerando su situación ambiental, su nivel de cumplimiento de la legislación vigente, y ofreciendo datos sobre el potencial para la ecoinnovación de sus productos.

Como ejemplo de su aplicación, se puede citar su utilidad para el sector vitivinícola. El software abarcará todas las fases del vino: la etapa agrícola, la elaboración en bodega, la comercialización y la gestión de residuos. En la primera fase, el productor puede controlar aspectos como la poda, el abonado o los tratamientos fitosanitarios. En la fase de elaboración en bodega, se tienen en cuenta parámetros como la recepción de uva, la fermentación alcohólica, el embotellado y la crianza en barricas. Para la comercialización, Agrolca-Manager gestiona aspectos como la distribución del producto a nivel local, nacional e internacional. En lo que se refiere a la gestión de residuos, se tienen en cuenta aspectos como la recogida y reciclaje de residuos, así como su valorización energética y vertido controlado.

Impacto ambiental de la producción agrícola
El sector industrial agroalimentario es consciente de la necesidad de mejorar sustancialmente sus sistemas de producción desde un punto de vista de la utilización eficaz de los recursos, como desde el posible impacto ambiental que generan estos sistemas intensivos en el medio ambiente. Según un informe elaborado por las entidades participantes en el proyecto, las principales soluciones hincapié en la mejora de la gestión de la producción agrícola, y el ahorro de energía. Por todo ello, se señalaba como herramienta clave en el sector primario la aplicación del Análisis del Ciclo de Vida (ACV) para minimizar dicho impacto ambiental.

La evolución y avances de los resultados del proyecto se pueden seguir a través de la web http://www.agrolcamanager.com

Participantes

Neiker-Tecnalia (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario). Sociedad Pública del Departamento de Medio Ambiente del Gobierno Vasco para la mejora de  la productividad y la competitividad de los sistemas de producción agraria, e innovar en la aplicación de nuevas tecnologías de gestión.
www.neiker.net

IKT (Nekazal Ikerketa eta Teknologia). Entidad especializada en servicios de ingeniería y consultoría para el sector alimentario y el medio rural.
www.ikt.es

IK Ingeniería. Consultora especializada en ecodiseño – innovación ambiental de productos y/o servicios-, edificación sostenible y formación técnica ambiental para empresas y administración pública.
www.ik-ingenieria.com

El dispositivo servirá para evaluar las diferentes tecnologías ambientales implantadas en los centros de producción.

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, ha puesto en marcha una unidad móvil de monitorización ambiental para evaluar in situ las emisiones de gases de efecto invernadero y amoníaco en las explotaciones ganaderas. Los resultados de las mediciones servirán para evaluar las distintas tecnologías ambientales implantadas en cada centro de producción, con el fin de reducir su impacto ambiental sobre el aire y suelo. La iniciativa está cofinanciada por el Programa Interreg Atlantic Area mediante el proyecto europeo BATFARM, que contempla la evaluación de tecnologías ambientales presentes en granjas comerciales ganaderas del País Vasco.

El laboratorio móvil está equipado con sistemas de muestreo y conservación de muestras, y cuentan con analizadores in situ de emisiones de gases. La unidad iniciará su andadura próximamente en una granja de porcino cercana a Vitoria-Gasteiz, donde permanecerá en torno a un mes. En esta explotación se valorará la efectividad de diferentes aditivos aplicados en la fosa de almacenamiento de purín para mitigar el amoníaco y los gases invernadero.

El proyecto busca un sistema de valoración objetiva de la eficiencia ambiental y económica de las tecnologías ambientales implantadas en explotaciones ganaderas situadas en regiones del Espacio Atlántico europeo de España, Francia, Portugal y Reino Unido. Para ello, se llevará a cabo un estudio detallado de una serie de granjas tipo pertenecientes a distintas regiones del citado espacio. Junto a Neiker-Tecnalia, forman parte de este proyecto el Teagasc-The Agriculture and Food Development Authority- (Irlanda), Cemagref (Francia), ITG Ganadero (España), la Universidad de Glasgow Caledonian (Reino Unido) y el Instituto Superior de Agronomía (Portugal).

La iniciativa, enmarcada dentro del Programa Operativo de Cooperación Transnacional Espacio Atlántico 2007-2013, resulta especialmente interesante dado que una parte considerable de la producción ganadera se realiza bajo un modelo de producción intensivo, como es el caso del ganado porcino, avícola y buena parte del bovino. Así pues, la problemática de la gestión de residuos ganaderos es común a todas las regiones implicadas en el proyecto.

El modelo de producción intensivo tiene una importante rentabilidad económica, pero presenta numerosos problemas ambientales, como las emisiones de gases contaminantes a la atmósfera (amoníaco, óxido nitroso y metano) y la contaminación de suelos y aguas por nitratos. Una vez finalizado el proyecto, sus resultados serán de gran interés para los ganaderos, que podrán así elegir, dentro del conjunto de tecnologías de reducción de la contaminación, las más apropiadas para sus explotaciones. En este sentido, los miembros proyecto BATFARM desarrollaran un software para la selección de las mejores técnicas ambientales en residuos ganaderos.
Directiva para la adopción de las Mejores Técnicas Disponibles
En relación con la problemática ambiental derivada de la producción ganadera, la Directiva Europea 96/61/EC tiene como objetivo la regulación de todas las formas de emisión a la atmósfera, agua y suelo procedente de explotaciones ganaderas intensivas (granjas con una población superior a 40.000 gallinas, 2.000 cerdos de engorde o 750 cerdas madres), y obliga a la obtención de la autorización ambiental integrada. La Directiva propone la adopción de las Mejores Técnicas Disponibles, de manera que los ganaderos deben elegir las tecnologías más óptimas y que sean económicamente viables para la explotación, con el fin de prevenir o limitar las emisiones

 Preocupa  sobre todo la dispersión  del nematodo  porque puede ir acompañando a las semillas de la próxima campaña,  o llevarse en la maquinaria, y por supuesto permanece en el suelo en las parcelas afectadas.  Si la selección de la semilla es la habitual, no debería pasar ni una agalla a la semilla, pero si no se hace selección o no se tiene un mínimo de cuidado, algunas agallas irán en la semilla. 

En principio  la sintomatología es muy evidente porque son espigas que no pesan y quedan erectas a diferencia de las que han granado porque vuelven la espiga hacia el suelo. 

Adjuntamos la ficha que  envia el ITG para informacion y diagnóstico

 Ver Ficha

Las enfermedades conocidas como ‘marchitez de los brotes’ y ‘chancro resinoso’ son las que más afectan a las plantaciones de coníferas del País Vasco, especialmente a las de pino radiata, la especie arbórea más extendida en la comunidad autónoma. Investigadores del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, han conseguido encontrar material genético resistente a ambas patologías, lo que abre muchas posibilidades de lograr, mediante mejora genética, árboles que no se vean afectados por ellas. Los investigadores consideran igualmente que una correcta gestión forestal podría limitar de forma significativa los perniciosos efectos de ambas patologías, e incluso llegar a su erradicación en el caso del ‘chancro resinoso’.

El pino radiata ocupa el 42% de la superficie arbolada de la vertiente Cantábrica del País Vasco, lo que supone unas 145.000 hectáreas. Esta abundancia ha llegado a cotas de monocultivo en muchas comarcas, donde se detectan numerosos problemas sanitarios, como afecciones debidas a factores climáticos, deficiencias nutricionales, ataques de plagas de insectos –como precesionarias y escolítidos- y, sobre todo, enfermedades de carácter fúngico; es decir, aquellas provocadas por hongos o levaduras. Dentro de estas últimas, las que mayor impacto tienen en las plantaciones de pino radiata son la “marchitez de los brotes” y el “chancro resinoso”, causadas por los hongos Diplodia pinea y Fusarium circinatum, respectivamente.

El estudio de Neiker-Tecnalia ha abierto un importante camino para hacer frente a las dos enfermedades. Los investigadores han analizado las 15 especies más utilizadas en las plantaciones de coníferas en España. En cada una de estas especies han encontrado ejemplares resistentes a ambos hongos. Una vez seleccionados los árboles resistentes, los científicos han extraído su material genético para poder generar clones que no se vean afectados. La mejora genética se muestra, por tanto, como una de las vías más apropiadas para hacer frente a estas enfermedades. 

El investigador Ignacio García Serna inoculó los hongos Diplodia pinea y Fusarium circinatum en las 15 especies de coníferas analizadas. Las más resistentes fueron dos tipos de secuoyas -Sequoia sempervirens y Sequoiadendron giganteum- y el pino de la especie Pinus Tadea. La más vulnerable resultó ser la Pinus radiata. 

958 zonas forestales analizadas
El hongo Diplodia pinea se encuentra distribuido en la mayor parte las plantaciones de pino en Euskadi, según se desprende de la investigación. De un total de 958 zonas forestales estudiadas, se detectó el hongo en 817. La enfermedad que provoca –‘marchitez de los brotes’- produce el marchitamiento de los brotes y la aparición de heridas y deformaciones en los troncos y ramas, además de provocar una coloración azulada en las partes de la madera expuestas al aire.  

En cuanto a su ubicación geográfica, los niveles más altos de infección por Diplodia pinea se encuentran en zonas afectadas por granizadas o fuertes vendavales durante los últimos 10 años. Con estos datos, Neiker-Tecnalia propone que no se establezcan plantaciones de pino radiata, la especie más vulnerable, en aquellas áreas con las mencionadas condiciones climáticas, ya que los fuertes vientos y el granizo provocan heridas en los árboles por las que se introduce el hongo. 

La ‘marchitez de los brotes’ reduce de manera importante la capacidad de crecimiento de los árboles y incluso puede acabar con su vida. A ello hay que sumar que la madera de los ejemplares afectados pierde calidad por las deformaciones producidas en los troncos.  

Chancro resinoso, favorecido por la lluvia
En el caso del Fusarium circinatum, se encuentran mucho menos difundido y aparece casi exclusivamente en las masas forestales de Pino radiata, ubicadas en la zona noreste de Gipuzkoa y en dos áreas del centro de Bizkaia. De las 958 zonas forestales estudiadas, en 131 aparecía este hongo. Su presencia se ve favorecida por abundancia de lluvias en épocas cálidas del año.  

Para combatir e incluso llegar a erradicar este hongo, Neiker-Tecnalia propone el cumplimiento estricto de las normativas comunitarias y estatales. Estas normas establecen la obligación, por parte de los propietarios de las plantaciones, de cortar los pinos enfermos de ‘chancro resinoso’ y proceder a quemarlos de forma controlada. Tras cortar los árboles, el terreno debe quedar en cuarentena durante dos años antes de proceder a replantarlo. 

La enfermedad del ‘chancro resinoso’ provoca el marchitamiento de las hojas y la desecación de la parte superior del tronco del pino, lo que impide su crecimiento. Además, produce la formación de grandes heridas en el tronco con abundante expulsión de resina.

AGUA FLASH

Su  principal  objetivo  es  concebir  un  método aplicable al conjunto del territorio SUDOE (Sudoeste Europa) , que permita determinar los riesgos de degradación de  la  calidad  de  las  aguas  en  las  cuencas agrícolas, fundamentalmente durante los episodios de crecida en los ríos. De las 4 cuencas objeto de estudio una se sitúa en el País Vasco. Se trata de la cuenca del río Alegría (Álava-Araba), que, a grosso modo, corresponde con la declarada Zona Vulnerable a la contaminación por nitratos de origen agrario de Vitoria-Gasteiz (Sector Oriental y Sector Dulantzi).

Agua Flash es un proyecto de investigación del programa  Interreg  IV-B  SUDOE en  el  que  participan  6  grupos  de investigación de los Estados Español (UPV/EHU- País  Vasco,  CSIC-Aragón),  Francés  (CNRS-Toulouse, Cemagref-Burdeos, INP-Toulouse) y Portugués (INRB-Lisboa) y que abarca el periodo 2012.

 Informacion e inscripción